正宗無根單片貓耳木耳

4 安士 (113 克)

$6.00 USD

正宗無根單片貓耳木耳

$6.00 USD

大小 4 安士 (113 克) 0.5 磅 (227克) 12 安士 (340克) 1磅 (454克)

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精心策劃的可靠採購

從最原始的植物產區中嚴選收採，以純度和功效為優先考量。

匠心精選

每個植物部位都經過仔細檢查，以確保植物學上的完整性

保持活力與效力

以緩慢步驟在自流井水中浸泡，以完全釋放活性成分

如何準備和烹煮

酥脆的秘訣：將乾香菇泡在溫水中15-20分鐘，直到完全膨脹。若用於沙拉或冷盤，請將香菇煮沸3分鐘，然後立即放入冰水中冰鎮。這種溫度的驟降能鎖住香菇最大的脆彈口感！

風味描述

味道極其溫和、純淨且帶有泥土芬芳。它是一種出色的口感元素，而非主導風味。每朵嬌小的捲曲花朵都帶來彈性十足、富有韌性且令人心滿意足的「脆響」，能完美吸收您的調味醬或湯汁。

快速美味高湯增味劑：

在烹飪的最後 10-15 分鐘，將一把泡過的（未煮過的）小花直接放入正在燉煮的雞肉、牛肉或蔬菜高湯中。
它們會在鮮美的湯汁中充分軟化，並呈現出絕佳、有嚼勁的口感，類似軟骨的質地，為簡單的清湯增添層次。 （燉煮時間：10-15 分鐘）。

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免安裝與零前置作業

頂級單瓣

軟骨脆響

腸道友善膳食纖維

酥脆地中海穀物沙拉：

將冰鎮過的貓耳菇放入盛有煮熟藜麥、櫻桃番茄、小黃瓜片和嫩菠菜的鮮豔碗中。淋上清爽的檸檬油醋汁或橄欖油。
蘑菇提供了響亮、令人滿足的脆感，完美地打破了穀物的柔軟質地。（準備時間：浸泡後5分鐘）。

蒜香奶油小館式嫩煎：

將泡發的蘑菇放入熱鍋中，加入草飼奶油、新鮮蒜蓉和少許百里香，嫩煎3-5分鐘，直到蘑菇呈現光澤。
直接拌入奶油義大利扁麵中，或作為烤肉的配菜。蘑菇能輕易吸收濃郁的奶油，同時在每一口中保持其獨特的爽脆「啵」聲。（烹飪時間：3-5分鐘）。

您注意到我們小巧花朵那精緻、緊實捲曲、杯狀的形狀了嗎？這正是正宗優質「貓耳」木耳的真正標誌。在大量商業市場中，木耳通常以巨大、參差不齊的片狀出售，並附有粗硬的莖——這需要繁瑣的刀工，並產生大量廢物。我們精選的品種是在幼小的時候採摘，並且完全預先修剪。它們只需 15-20 分鐘即可完全泡發，為您呈現 100% 柔軟、零浪費的單片花朵，這些花朵的比例非常適合現代食譜，開袋即可使用。

非常適合忙碌的家庭廚師，他們正在尋找一種快速、零準備的功能性全食物，能為沙拉、溫熱穀物碗和快速翻炒菜餚增添令人興奮的口感。對於植物性飲食者和健康愛好者而言，這也是理想的選擇，他們希望透過天然、富含纖維的「內部清道夫」來溫和地支持腸道蠕動，並自然清潔消化道。

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