特級黑木耳

4 安士 (113克)

$6.50 USD

特級黑木耳

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大小 4 安士 (113克) 0.5 磅 (227 克) 12 安士 (340克) 1 磅 (454 克)

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精心策劃的可靠採購

從最原始的植物產區中嚴選收採，以純度和功效為優先考量。

匠心精選

每個植物部位都經過仔細檢查，以確保植物學上的完整性

保持活力與效力

以緩慢步驟在自流井水中浸泡，以完全釋放活性成分

如何準備和烹煮

如何烹煮酥脆秘訣：將乾香菇用溫水浸泡 15-20 分鐘，直到完全膨脹。如果用於沙拉或冷盤，請將香菇煮沸精確 3 分鐘，然後立即放入冰水中，這樣能鎖住香菇最酥脆、彈牙的口感！

風味描述

味道溫和、純淨、帶有泥土氣息。它是一種極佳的口感元素，而非主導風味。每一口大小的花瓣都能提供彈性十足、回味無窮的軟骨脆感，而且絕不會變得軟爛。

沁涼藜麥脆沙拉：將冰鎮後的小蘑菇放入鮮豔的碗中，與煮熟的藜麥、櫻桃番茄、切片小黃瓜和嫩菠菜混合。淋上清爽的檸檬油醋醬。蘑菇提供響亮、令人滿足的脆感，完美地平衡了柔軟的穀物。（準備時間：浸泡後5分鐘）。

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免根、免預處理

嘎吱作響的軟骨，無與倫比

富含膳食纖維

100% 非基因改造及純淨

快速熬製骨湯秘訣：在烹煮雞骨或牛骨湯的最後15分鐘，將一把泡軟（未煮）的迷你蘑菇直接放入正在燉煮的湯中。它們會在鮮美的湯汁中重新水合，提供絕佳、紮實的嚼勁，類似軟骨的口感，為簡單的湯品增添濃郁感。（燉煮：15分鐘）

大蒜奶油義大利麵餡料：在熱鍋中用草飼奶油、新鮮大蒜和少許辣椒片將泡軟的蘑菇炒3-5分鐘。將它們直接拌入奶油義大利麵或櫛瓜麵中。它們很容易吸收濃郁的奶油，同時每一口都保持獨特的「爆裂」口感。（烹煮時間：3-5分鐘）。

注意到這些深色花朵精緻、緊實的捲曲形狀了嗎？這種特殊的「鼠耳」（Shu Er）品種因其小巧的尺寸和天然薄脆的質地而備受珍視。在大型商業市場中，木耳通常以大塊出售，底部又厚又硬，需要繁瑣的浸泡和大量修剪。我們優質的迷你品種是 100% 無莖，隨時可烹飪。它們在幾分鐘內即可恢復水分，為您帶來純淨、零浪費、一口大小的花朵。

非常適合忙碌的家庭廚師，尋找一種快速、零準備的食材，為沙拉、湯和熱炒增添令人興奮的質地對比。適合植物性飲食者和健康愛好者，想要一種天然、富含纖維的「消化清道夫」來溫和地支持腸道蠕動。

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