特級花膠

4安士(113克)

$59.00 USD

特級花膠

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大小 4安士(113克) 0.5 磅 (227 克) 12 安士 (340克) 1磅 (454克)

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精心策劃的可靠採購

從最原始的植物產區中嚴選收採，以純度和功效為優先考量。

匠心精選

每個植物部位都經過仔細檢查，以確保植物學上的完整性

保持活力與效力

以緩慢步驟在自流井水中浸泡，以完全釋放活性成分

如何準備和烹煮

傳統泡發方法：1. 蒸：將乾魚肚隔水蒸5-10分鐘，直至魚肚捲曲變軟。2. 泡：隨即將魚肚放入冰水和薑片的碗中，並放入冰箱冷藏12-24小時，直至魚肚完全飽滿和軟身。烹調前切塊。

風味描述

極度溫和、潔淨、中性，帶有一絲海洋的氣息。其真正的奢華在於其質地——經過慢煮後，會產生濃郁、滑順、令人吮指回味的膠狀口感。

蒸：將魚鰾放在沸水上蒸 5-10 分鐘，直到捲曲變軟。2.浸泡：立即將其浸入一碗冰水中，加入幾片新鮮薑片，並放入冰箱冷藏 12-24 小時，直到其完全膨脹變軟。烹飪前切片。

美味骨湯增強劑：在雞肉或牛肉骨湯燉煮的最後 45-60 分鐘，加入已泡軟的魚鰾。魚鰾將會完美變軟，部分融入湯中，形成濃郁、滑順的質地，讓胃部感到極度舒適。（燉煮：45-60 分鐘）

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純海洋膠原蛋白

正宗金色色調

維持肌膚彈性

100% 野生純淨

(品嚐筆記)風味： 味道極為溫和、純淨、中性，帶有一絲海洋的氣息。其真正的奢華在於其質地——經慢煮後，口感豐富、滑潤，帶有令人回味無窮的膠質感。

現代海鮮巧達湯： 將泡發並切丁的魚肚與洋蔥和奶油一同炒香，然後拌入經典的奶油海鮮巧達湯中。小火慢燉20-30分鐘。切丁的魚肚就像微小的奢華口感海綿，吸收濃郁的奶香，同時提供柔軟、Q彈的膠質感。 (燉煮：20-30分鐘)

椰香香草花膠凍甜品：將泡發的花膠塊與濃郁椰奶、香草莢和少許楓糖漿小火慢燉 40 分鐘，直到完全溶解。倒入模具中，放入冰箱冷藏過夜。它會自然凝固成光滑、不含乳製品的義式奶酪，富含天然海洋膠原蛋白。（小火慢燉：40 分鐘）

我們的花膠源自原始的野生海洋環境，經過細緻的陽光曬乾，鎖住其卓越的營養密度。它自豪地展現出純正的金黃色澤和堅韌、半透明的結構。不含大量化學漂白劑或人工防腐劑，只提供大自然賦予的純淨海洋膠原蛋白。

非常適合尋求純淨、食物製替代合成膠原蛋白粉，以維持肌膚光澤與關節健康的個人。也適合想為家常燉菜增添濃郁、餐廳級口感和柔滑質地的烹飪愛好者。

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