日本天白花菇（天白）

4 安士 (113克)

$6.50 USD

日本天白花菇（天白）

$6.50 USD

大小 4 安士 (113克) 0.5 磅 (227 克) 12 安士 (340克) 1磅 (454克)

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精心策劃的可靠採購

從最原始的植物產區中嚴選收採，以純度和功效為優先考量。

匠心精選

每個植物部位都經過仔細檢查，以確保植物學上的完整性

保持活力與效力

以緩慢步驟在自流井水中浸泡，以完全釋放活性成分

如何準備和烹煮

如何準備與烹調黃金湯汁法則：將整個菇傘浸泡在溫水中 1-2 小時，直到完全飽滿、厚實和軟嫩。請勿丟棄泡菇水——將其過濾後用作濃縮、高度芳香的香菇高湯，作為您的烹飪基底。

風味描述

風味簡介：濃郁、帶有泥土氣息且鹹香的鮮味，嚼勁十足，口感紮實且富有肉感。

耐嚼慢燉鍋：將泡好的全蘑菇帽在最後一小時的燉煮時間裡，直接放入慢燉鍋中，與牛肉、胡蘿蔔、洋蔥和紅酒一同燉煮。與其他會變軟爛的蔬菜不同，天白蘑菇能充分吸收濃郁的肉汁，同時保持其堅實、如牛排般的嚼勁，甚至可與蛋白質本身媲美。（燉煮：1小時）。

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大師級精選

嚼勁十足，口感厚實如牛排

濃縮天然鮮味

100% 非基因改造及純淨

美味燉飯和義大利麵的加入方式：將泡軟的厚菇蓋切片，用平底鍋以高溫與草飼奶油（或橄欖油）、蒜末和新鮮百里香拌炒5-7分鐘，直到表面略呈焦糖色。將其直接拌入奶油風味的阿爾波利歐米燉飯或鄉村風味的扁麵中。它們會帶來濃郁、令人滿足的對比口感，完美平衡了濃郁的醬汁。（烹煮時間：5-7分鐘）。

純素鮮味高湯：將泡發好的完整菇帽、您預留的濃郁浸泡液、清澈蔬菜高湯和少許醬油混合。小火慢燉20分鐘。這會製成一份潔淨、極度舒緩、營養豐富的鹹味湯底，能立即溫暖您的身心。(慢燉：20分鐘)。

注意到那深白、美麗的裂痕在深褐色的蕈傘上舒展開來了嗎？這種獨特的「天白」花紋是天然頂級工藝的標誌，只有當突然的寒冷天氣阻礙了蘑菇的生長，迫使蕈傘裂開，並濃縮了其美味的植物糖和膳食纖維時才會形成。這些厚實的蘑菇經過手工挑選和陽光曬乾，其菌柄已完全修剪，提供100%可用、高密度的蕈傘，完全零浪費。

它非常適合尋求在日常菜單中加入天然、全食物鮮味而無需人工添加劑的美食愛好者。它也適合尋求肉類替代品以獲得豐富口感的植物性飲食愛好者，以及希望為現代食譜增添質樸風味和營養豐富食材的健康家庭。

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