습한 계절과 나른한 일상 덥고 습한 날씨에 몸이 무겁게 느껴지는 경험을 전통 동양 문화에서는 습이라는 개념으로 설명해 왔습니다. 적소두는 이러한 문화에서 오랫동안 사용한 식재료입니다. 이 전통 개념은 의학적 진단과 구분됩니다.
붉은콩의 종류 구분하기 디저트에 흔히 사용하는 둥글고 통통한 팥과는 달리, 적소두(적정 수분 유지에 사용) 는 더 작고 단단하며 길쭉한 모양입니다. 전통 식재료 문화에서 구분하여 사용해 왔습니다.
따뜻하게 즐기는 일상의 한 그릇 단단한 적소두를 찬물에 하룻밤 불린 뒤 율무와 함께 약 한 시간 동안 충분히 익혀 보세요. 부드러운 팥과는 다른 탄탄한 식감을 지닙니다. 따뜻한 국물로 즐기거나 익힌 콩을 샐러드와 스튜에 더해 고소한 맛을 낼 수 있습니다.
면책 조항: 이러한 설명은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 이 제품은 질병의 진단·치료·완치·예방을 목적으로 하지 않습니다.